
Ioana Tudor – Melci. Totul despre înmulţirea, creşterea, recoltarea, valorificarea intensivă (melci marini = acvariu)
Volumul a apărut la Editura ,,Lucman” din Bucureşti, în anul 2006, sub ISBN-ul 973-723-076-0, în format 13×20 cm. Are 188 de pagini alb-negru, iar preţul iniţial a fost de 29.99 Lei.
Cuprinsul cărţii :
Prefata … 5
1. Încadrarea sistematică şi scurt istoric
2. Etimologia numelor melcilor
3. Aria de răspândire
4. Modul de deplasare
5. Hrana
6. Importanţa creşterii melcilor
Cap. I. Morfologia melcilor
1.1 Aspect exterior
1.2. Organele interne ale melcului
1.3. Reproducerea melcului
1.3.1. Împerecherea
1.3.2. Depunerea ouălor
1.3.3. Incubaţia ouălor
1.3.4. Creşterea puietului
Cap. II. Specii de melci comestibili … 51
Cap. III. Creşterea intensivă a melcilor … 63
3.1. Sistem de cultură deschis – în aer liber
3.1.1. Alegerea terenului
3.1.2. Tipul de sol
3.1.3. Igienizarea terenului
3.1.4. Pregătirea terenului
3.1.5. Parcelarea terenului
3.1.6. Popularea cu matca
3.1.7. Intreţinerea gasteropodelor în crescătorie
3.2. Sistemul de cultură închis
3.2.1. Creşterea în solar
3.2.2. Creşterea melcilor în baterii
3.2.3. Creşterea melcilor în cutii
3.2.4. Creşterea melcilor în 5 verigi tehnologice
3.2.5. Creşterea în terarii
Cap. IV. Recoltarea şi ambalarea …108
4.1. Recoltarea
4.2. Depozitarea şi ambalarea pentru expediere
4.3. Controlul sanitar
4.4. Prelucrarea melcilor
Cap. V. Dăunători, boli, anomalii … 114
5.1. Dăunatorii melcilor
5.2. Bolile melcilor
5.3. Anomalii la melci
Cap. VI. Eficienţa economică şi Programul SAPARD … 118
6.1. Eficienţa economică la H. Pomatia
6.2. Programul SAPARD
Cap. VII. Reţete culinare cu carne de melci … 133
Cap. VIII. Acvariu de apă dulce … 148
8.1. Noţiuni generale despre acvariu
8.2. Apa din acvariu
8.3. Filtrarea apei
8.4. Tratarea apei cu ozon
8.5. Instalaţia de bioxid de carbon
8.6. Iluminarea acvariului
8.7. Încălzirea acvariului
8.8. Controlul algelor în acvariu
8.9. Plantele de acvariu
8.10. Creşterea melcilor de acvariu
8.11. Specii de melci de acvariu
Deşi titlul ne duce cu gândul în primul rând la ferme de melci, destinaţi consumului alimentar, sub acesta, cu caractere mai mici (dar inclus în titlul în descrierea CIP a Bibliotecii Naţionale) găsim trecut ,,melci marini = acvariu”.
Oricine are o urmă de experienţă în acvaristică, sau a vizitat o piaţă de animale de companie sau un pet-shop, sau măcar a avut curiozitatea de a examina vieţuitoarele dintr-o baltă, a remarcat prezenţa melcilor de apă dulce. Care, implicit, pot popula acvariile la fel de bine ca şi cei de marini, chir cu mult mai multă uşurinţă – un acvariu cu apă dulce este mult mai uşor de realizat şi întreţinut ca unul marin, care cere mult mai multă experienţă şi mai multe resurse.
Nu ne vom axa, ca de obicei, pe părţile cărţii la care nu ne pricepem – în cazul de faţă cea legată de creşterea intensivă a melcilor pentru alimentaţie. Aceasta nu constituie o preocupare majoră din punctul de vedere al interesului pentru herpetofaună, decât ca posibilă sursă de hrană pentru unele animale ţinute în captivitate.
Ne vom concentra, ca pasionaţi de acvaristică şi teraristică, pe ,,Cap. VIII. – Acvariu de apa dulce”. După cum se observă din subtitluri, acest capitol, întins pe doar 33 de pagini, care cuprind şi imagini, doreşte să treacă în revistă toate aspectele legate de instalarea şi întreţinerea unui acvariu… Şi, dintre acestea, doar ultimele 2 subcapitole (puţin peste 9 pagini, în care sunt şi o serie de imagini – de proastă calitate şi neclare) tratează propriu-zis melcii de acvariu.
Toate speciile prezentate (foarte succint) sunt dulcicole, contrazicând titlul care făcea referire la melcii marini. Speciile tratate sunt:
- Pomacea bridgesii
- Pomacea canaliculata
- Marisa cornuarietis
- Pomacea paludosa
- Neritina natalensis
- Neritina zebra
- Theodoxus danubialis
Nu se face nici o referire la melcii indigeni, comuni, din genurile Planorbis şi Limnea, deşi aceştia sunt foarte răspândiţi şi, datorită uşurinţei procurării lor (din aproape orice baltă) şi a rezistenţei deosebite pe care o au – mai ales Planorbis, care supravieţuiesc în aproape orice acvariu, înmulţindu-se până la a ajunge aproape de neînlăturat – au devenit locuitori ai acvariilor de la noi.
Rezumativ, putem afirma că acest capitol, dedicat acvaristicii, este unul foarte superficial, ,,scris pe genunchi”, probabil din dorinţa de a face cartea atractivă şi pentru acvarişti, nu doar pentru crescătorii industriali de melci, şi a mai vinde câteva exemplare, totul cu un minim de efort suplimentar. Un demers pe care îl putem califica drept unul de marketing ieftin, mai ales că cea mai mare parte a imaginilor de pe copertă sunt cu melci de acvariu, nu cu melcii pentru consum, care formează principalul obiect al cărţii. Toate acestea suprapuse peste calitatea grafică execrabilă cu care ne-au obişnuit editurile ,,Lucman” şi ,,M.A.S.T.”, imaginile fiind uneori de-a dreptul greu de desluşit. Identificarea speciilor pe baza lor ar avea precizia unui topor utilizat pentru a ucide ţânţari…





























Pozele circulă constant prin e-mail, fiind prezentate ca fiind făcute în Arizona (SUA), zonă în care nici una dintre cele două specii nu poate fi întâlnită. Acest aspect este mai puţin relevant, dar mail-ul este ilustrativ pentru diferenţa de atitudine…















